Mutfağı: Dünya, TürkTürü: HamurişiPişirme Süresi: 20-25 dkPişirme Şekli: KızartmaZorluk: OrtaKişi Sayısı: 2-4

Malzemeler;
4 adet karides
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet pırasa
1/4 bağ ıspanak
1/2 adet yufka
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr kaşar peyniri
Bir miktar tuz ve karabiber
1 adet yumurta

Hazırlanışı;
Karides ve sebzeleri temizleyip doğrayın ve zeytinyağında soğan ve sarımsak ile soteleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Yufkaya sarıp önce rulo sonra gül şeklini verin ve yumurta beyazı ile kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek kızartın.